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食堂管理中心开展第十届食品安全岗前培训

作者:  来源:   发布时间:2024年08月27日 10:14  编辑:后勤管理处  点击量:[]

为做好新学期餐饮服务保障工作,2024年8月22日,后勤管理处食堂管理中心在三食堂三楼进行了第十届岗前培训会。学校党委委员、副校长林爽出席培训会并讲话。会议由后勤管理处党总支书记李立新主持,食堂管理中心全体管理人员参加会议。

林爽在讲话时对食堂管理中心在2024年上半年的工作给予了肯定,并对食堂员工暑期辛勤付出保障留校师生餐饮服务表示感谢。同时对新学期餐饮服务保障工作提出了明确要求:要继续加强食品安全、消防安全、人身安全等方面的管理,做到警钟长鸣,防患于未然;要以三全育人为导向,不断提高服务水平和服务质量;要严格执行大宗物资统一采购制度,建立运营成本核算和分析制度,堵塞漏洞,提高经济效益。

李立新主持会议时强调,全体参会人员要认真学习、做好笔记,把学到的知识运用到实际工作中去,把学习成果转化到学校高质量发展的轨道上来,以崭新的精神面貌迎接新学期的到来。

会议还邀请到历下区市场监督管理局副科长郅佳玮进行了现场授课,并现场对参会人员进行了安全知识测试。