为做好秋季开学前的准备工作，2026年9月10日，后勤管理处食堂管理中心按照年初工作计划在致远楼开展了第十四届岗前培训会。学校党委委员、副校长林爽到会并讲话，食堂管理中心所有管理人员、从业人员参加了会议，会议由后勤管理处处长张承业主持。

林爽强调，通过培训，要求大家要站在讲政治的高度，进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识。民以食为天，饮食卫生不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行；要强化管理，进一步规范学校食堂食品安全工作，确保学校食品安全工作落到实处。

会议邀请历下区市场监管局餐饮科郅佳玮科长为从业人员讲解学校食堂食品安全风险防范，山东省团餐行业协会食品安全高级讲师张艳霞为从业人员开展专业授课。两位专家凭借丰富的专业知识和实践经验，围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品添加剂使用等方面进行了详细讲解，并结合实际案例进行分析，让参训人员深刻认识到食品安全的重要性。

张承业强调，举办这次会议十分重要。凡参训人员在受训期间，要学有所思、学有所用，把学习成果转化为学校高质量发展的轨道上来面貌迎接新学期的到来。